Паста с грибами и сливочным соусом**
*Ингредиенты:*
— 400 г тальятелле или фетучини
— 300 г шампиньонов или лесных грибов
— 200 мл сливок 20%
— 1 луковица
— 2 ст. л. сливочного масла
— 2 зубчика чеснока
— Соль и перец по вкусу
— Петрушка для украшения
*Приготовление:*
1. Нарежьте грибы и лук, измельчите чеснок.
2. В сковороде растопите масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте грибы и готовьте до выпаривания жидкости.
4. Введите сливки, посолите и поперчите, тушите 5 минут.
5. Отварите пасту до состояния al dente.
6. Смешайте пасту с соусом.
7. Подавайте, украсив петрушкой.
Паста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов
·
Виктория Романова
