анализа полученной информации о качестве обслуживания и деятельности гостиницы в целом.
— Объектом мониторинга является удовлетворенность гостей следующими сторонами деятельности гостиницы:
— Качество обслуживания гостей;
— Информирование об услугах гостиницы;
— Прохождение запросов, договоров или заявок на оказание услуг, включая изменения к ним;
— Обратная связь с гостями, включая жалобы;
— Репутация гостиницы;
— Контроль качества обслуживания гостей;
— Аудиторские проверки качества обслуживания;
— Проверки методом «Тайный покупатель»;
— Разработка анкет и опросных листов для оценки качества обслуживания;
— Проведение интервьюирования гостей;
— Проведение анкетирования гостей
Сборник стандартов обслуживания для персонала службы приема и размещения в гостинице
·
Юлия Полюшко
