Варианты завтрака
— Каши из разрешенных круп на воде или безлактозном растительном молоке с добавлением овощей (тыквы, моркови), разрешенных фруктов и ягод. Сливочное или топленое масло — не более 5 г на порцию.
— Молочные супы на растительном молоке.
— Мясо, птица, рыба, приготовленные диетическим образом, в виде домашних колбас, паштетов, заливных.
— Омлеты из белка яиц и растительного молока. В омлет можно добавлять разрешенные зелень, овощи. Яйца всмятку.
— Оладьи, блины, лепешки из безглютеновой муки, жареные на сухой сковороде.
Варианты обеда
— Супы овощные с добавлением круп и макаронных изделий, супы-пюре, супы на некрепком мясном и рыбном бульоне.
— Овощные смузи вместо супа (из сырых овощей, преимущественно летом).
— Салаты из разрешенных овощей.
— Мясо, птица, рыба, приготовленные диетическим образом.
— На гарнир: разрешенные крупы, макароны, картофельное пюре, овощное рагу.
— Безглютеновые пельмени.
Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты
·
Марина Алексеева
