• морковь (красная) – 20 г
• томат-пюре – 10 г
(или помидоры – 40 г)
• зелень свежая (укроп) – 14 г
• сахар-песок – 3 г
• масло растительное рафинированное – 5 г
• мука пшеничная – 5 г
• сметана 10 % жирности – 10 г
• соль поваренная йодированная – 1 г
• вода питьевая – 450 мл
Способ приготовления:
Подготовленные овощи: морковь, репчатый лук мелко нарезать, припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла.
Свеклу мелко нарезать, тушить в небольшом количестве воды с добавлением оставшегося масла, за 5–10 минут до окончания тушения добавить томатную пасту или свежие по
Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах
·
Алла Погожева
