Паштет из скумбрии
Это очень вкусный и питательный обед, закуска или перекус. Купите копченую скумбрию (около 250 г в упаковке) и удалите кожу. Положите рыбу в блендер со 120 г сливочного сыра, небольшим количеством нарезанного лука (по желанию), 1 ч. л. соуса из хрена, цедрой и соком лимона, а также небольшим количеством петрушки или кориандра. Взбейте в паштет и разложите по небольшим глубоким тарелкам.
Подавайте с домашними лепешками (см. ниже) и нарезанным огурцом.
Как есть и продолжать худеть. Здоровое питание на практике
·
Эндрю Дженкинсон
