Екатерина Перепёлкина: Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения кітабынан алынған цитата. Не следует класть соль, пока мясо еще сырое, так к...

Не следует класть соль, пока мясо еще сырое, так как она замедляет варку и увеличивает пену.

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Михаил Игнатьев

2.1K

1 Ұнайды

Кіру не тіркелу пікір қалдыру үшін