Виски делают из чистого ячменя или смеси зерновых культур, например, бурбон минимум на 51% состоит из кукурузы, а остальная часть приходится на другие злаки (ячмень, рожь и т. д.), также возможны чисто ржаные или пшеничные сорта.
Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана
·
Алкофан
