Ганаш Виски:
Виски 40% — 70 г,
Кленовый сироп — 8 г,
Белый шоколад Zephyr — 165 г,
Сливочное масло — 12 г,
Сироп глюкозы —15 г.
Растопить шоколад до 40°С. Добавить в шоколад сливочное масло, кле
26 конфет. Подружиться с шоколадом и приготовить восхитительные конфеты
·
Татьяна Косенко
