Ингредиенты для риса (2 порции):
Нешлифованный рис (можно бурый, дикий) — 120г
Креветки- 300 г
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое — 20 г
Вода — 360 г
Морковь — 100 г
На салат:
Перец сладкий — 150г
Томаты — 150г
Огурец — 150 г
Зелёный лук — 20г
Описание:
Рис промыть, залить водой, тушить в воде, когда покипит минут 10—15 добавить кубиками или соломкой морковку и лук. Время добавления креветок — ориентируемся по тому, замороженные они или нет. Чтобы успели оттаять. Соль и приправы по вкусу. Рис доводим до той степени готовности, которая вам нравится. Готовое блюдо сверху полить 10 г масла. Овощи на салат порезать, заправить оставшимся 10 г масла. Готово!
Настольная книга рецептов. Без лактозы, без сахара, без глютена
·
Алина Салаватова
