пищеварению;
• овощи, фрукты, зелень, орехи, многое из этого в сыром виде;
• цельнозерновой хлеб – нотомузика, не имеющей привычной для нас коричневой корочки;
• растительные масла, особенно оливковое, а еще такое необычное, как фисташковое;
• красное сухое вино, точнее, его особый, почти черный сорт Vinonero, содержащее огромное количество антиоксидантов. Им запивают сытную пищу, а не употребляют отдельно!
Кроме того, здесь принято рано обильно завтракать и рано ужинать. И есть много сырой пищи, не прошедшей термическую обработку.
Маркеры старения
·
Андрей Смирнов
