Исследования показывают, что после жестких диет уровень гормона лептина (отвечающего за сытость) падает, а грелина (гормона голода) — растет. Это приводит к тому, что человек постоянно хочет есть, даже если уже получил достаточное количество пищи.
Нутрициология для похудения
·
Доктор Лайтман
