При ожирении необходимо 2,0 белка на 1 кг массы тела.
Следует употреблять 500 мл воды перед каждым приемом пищи (для снижения массы тела, за счет быстрого наполнения желудка и придания чувства сытости).
Применять пищевые волокна в виде БАДов — глюкоманнин, камедь карай, шелуха семян подорожника, хитин, гуаровая камедь, пектин.
Основы нутрициологии. Часть 3. Влияние нутриентов на вес тела человека. или «как постройнеть научно-правильно»
·
Эдуард Исхаков