Ингредиенты
• Яблоки – 150 г
• Морковь – 100 г
• Грецкие орехи – 50 г
• Цельнозерновая мука – 150 г
• Разрыхлитель – 5 г
• Тростниковый сахар – 50 г
• Растительное масло без запаха – 120 мл
• Молотая корица – щепотка
• Взбитые сливки – по вкусу
• Сушёные яблоки – по вкусу
• Мята – по вкусу
Приготовление
Порубить орехи. У яблок вырезать сердцевину и крупно натереть вместе с морковью. Добавить щепотку корицы, разрыхлитель, масло, сахар. Тщательно перемешать. Добавить муку и ещё раз перемешать. Разложить тесто по порционным формам и выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180 градусов. Украсить можно взбитыми сливками, сушёными яблоками и мятой.
50 полезных пищевых привычек
·
Сергей Малоземов
