750 мл полусладкого белого или легкого красного вина
5 палочки корицы
3 ст. л. нарезанного сушеного имбиря или 1 ст. л. молотого
1 ч. л. рубленого сушеного корня галангала
1 ч. л. молотой гвоздики
1 ч. л. молотого длинного перца
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. сушеного майорана
1 ч. л. молотого кардамона
½ ч. л. молотых райских зерен
½ ч. л. молотой корицы
¼ ч. л. сушеного корня нарда
Влейте вино в большой кувшин. Добавьте палочки корицы, имбирь, галангал, гвоздику, перец, мускатный орех, майоран, кардамон
История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах
·
Макс Миллер
