Чамгетан — Суп с крабами
Ингредиенты:
— 500 г крабов
— 2 картофелины
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 ст. л. соевого соуса
— 2 ст. воды
— Острый перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите крабов и разрежьте их на части.
2. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю с кипящей водой.
3. Добавьте лук, чеснок и варите 10 минут.
4. Добавьте крабов и соевый соус, варите еще 15 минут.
5. При подаче посыпьте острым перцем по вкусу.
Рецепты корейской кухни
·
Алексей Выдрин
