Зеленые листовые овощи — 6+ порций в неделю
— Другие овощи — 1+ порция в день
— Орехи — 5+ порций в неделю
— Ягоды — 2+ порции в неделю
— Бобовые — 3+ порции в неделю
— Цельные злаки — 3+ порции в день
— Рыба — 1+ порция в неделю
— Птица — 2+ порции в неделю
— Оливковое масло — как основной жир
— Вино — 1 бокал в день (опционально)
5 продуктов-врагов мозга (ограничивать):
— Красное мясо — менее 4 порций в неделю
— Сливочное масло и маргарин — менее 1 столовой ложки в день
— Сыр — менее 1 порции в неделю
— Выпечка и сладости — менее 5 порций в неделю
— Фастфуд — менее 1 порции в неделю
Средиземноморская диета: Секрет долголетия за 30 дней
·
Доктор Лайтман
