Советую набрать в 2 раза больше сотрудников, чем вам нужно на самом деле, так как кто-то уйдет сам, а кого-то надо будет уволить и останется только половина сотрудников и сформируется команда для постоянной работы в ресторане.
18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца
·
Ойбек Хайдаралиев
