Лишний вес (особенно в области живота): порочный круг воспаления и жира
Висцеральный жир (глубокий жир на животе, обволакивающий внутренние органы) — это не просто пассивное хранилище энергии. Это активный эндокринный орган, производящий про воспалительные цитокины (такие как ФНО-α и ИЛ-6).
— Механизм:
— Жир производит воспаление: Чем больше висцерального жира, тем больше цитокинов он выделяет.
— Воспаление вызывает инсулинорезистентность: Эти цитокины мешают инсулину правильно выполнять свою работу. Клетки перестают «слышать» его команду забирать глюкозу из крови.
— Инсулинорезистентность ведет к набору веса: Поджелудочная железа в ответ производит еще больше инсулина. Высокий уровень инсулина блокирует расщепление жира и способствует его дальнейшему запасанию, особенно в области живота.
— Образуется порочный круг: Больше жира → больше воспаления → больше инсулинорезистентности → еще больше жира. Разорвать этот круг только через ограничение калорий крайне сложно. Ключ — в снижении воспалительного фона
Нутрициология при хроническом воспалении
·
Доктор Лайтман
