5.3.11 Магний, 343 мг
Магний так расположен в таблице, что занимает только два сектора – синий и желтый. В продуктах белковой группы его немного, он любит накапливаться в разного рода зернах и орехах. Норма в 343 мг довольно сложна в наборе в сутки.
Автор намеренно не приводит содержание микроэлементов в сое – в нашей традиции этот продукт широко не употребляется, а соя помогает решить много вопросов.
В большинстве случаев помогают гречка, овсянка и горох, фасоль. Рекомендовать печь ржаной хлеб из цельносмолотых зерен ржи или заваривать пшеничные отруби автор не может – эти продукты не транспарентные, да и не всякий человек такую пищу выдержит. Для разнообразия можно употреблять не менее четырех раз в неделю блюда из риса – это поднимет уровень потребления магния – и какао – кружка какао пять раз в неделю (натуральное какао – а не подделку).
Магний, продукты.
Волновая диетология. Алгоритмы цифровой вселенной
·
Владимир Кучин
