Итак, список продуктов, не совсем традиционных, но необходимых и сегодня уже доступных при приготовлении диетических блюд при СРК:
— овсяное молоко низкой жирности — 1,0–1,5%; удобно иметь и в расфасовке 250 мл для перекусов вне дома;
— растительные сливки (до 12% жирности);
— безглютеновая смесь (лучше приготовить самим);
— псиллиум;
— семена чиа;
— ксантановая камедь;
Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты
·
Марина Алексеева
