Для повышения уровня серотонина у людей с Настойчивым типом мозга – или как минимум для выравнивания его уровня – я рекомендую следующее:
1. Увеличьте потребление триптофана. Эта аминокислота содержится в таких продуктах, как индейка, курица, рыба, морковь, черника, тыквенные семечки, батат и нут. Благодаря их потреблению триптофан попадает в мозг, где вырабатывается серотонин. 90 % серотонина вырабатывается в кишечнике, благодаря чему ваш ЖКТ остается здоровым и счастливым, но, несмотря на это, мозгу необходимо вырабатывать собственный, поэтому и необходим триптофан.
2. Держитесь подальше от сладостей. Сахар быстро повышает уровень серотонина, но не поддерживает его, поэтому у многих людей развивается сахарная зависимость. Избегайте сладких десертов, потому что при мозге типа № 3 они могут вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем[6].
3. Ешьте побольше морепродуктов. Морепродукты содержат большое количество триптофана и, более того, длинноцепочечных омега-3-кислот, которые повышают выработку серотонина в мозге4. При этом следите за потреблением вина. Люди с Настойчивым типом часто полагают, что бокал вина на ночь – или два, или три – не помешают, чтобы успокоить нервы. Это ошибка.