Трубочки с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
— Яйца 4 штуки
— Сливочное масло 200 грамм
— Мука 2 стакана
— Сахар 1 стакан
— Подсолнечное масло 1 чайная ложка
— Вареная сгущенка 1 банка
Приготовление:
— В глубокой чаше взбить яйца
— Затем ввести размягчённое или растопленное на водяной бане сливочное масло
— Не переставая взбивать, постепенно всыпать муку и сахар
— Вымесить тесто по консистенции густой сметаны
— Разогреть вафельницу до нужной температуры
— Смазать её поверхность растительным маслом и выпекать вафли
— Свернуть вафли в трубочку
— Заполнить трубочки вареной сгущенкой
— Сладкие трубочки готовы к чаю!
Советская кухня: 20 знаковых рецептов
·
Евгения Сихимбаева
