БИТОЧКИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО СВЕКЛОЙ
Нам понадобится:
• Филе индейки – 500 г.
• Филе куриной грудки – 500 г.
• Свекла тертая свежая – 100 г.
• Морковь свежая тертая – 100 г.
• Пюре лука репчатого – 50 г.
• Соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку на мелкой решетке.
2. Все ингредиенты смешать в большой чашке.
3. В холодной воде смочить руки и сформировать котлеты.
4. Готовить на сковороде под крышкой на медленном огне с добавлением небольшого количества воды 20–25 минут.
Детское питание в большом городе
·
Регина Доктор
