5. Хлеб с оливками и розмарином (Brot mit Oliven und Rosmarin)
Ингредиенты:
— Пшеничная мука — 400 г
— Оливковое масло — 50 мл
— Вода — 200 мл
— Дрожжи — 10 г
— Маслины без косточек — 100 г
— Розмарин — 2 веточки
Приготовление:
1. Замесите тесто из муки, воды, дрожжей и оливкового масла, добавьте мелко нарезанные маслины и розмарин.
2. Дайте тесту подняться 1 час.
3. Сформируйте хлеб, посыпьте розмарином.
4. Выпекайте при 200° C 35 минут.
Рецепты немецкой кухни
·
Алексей Выдрин
