Искусству выпекания пирогов девочек обучали с 12 лет, в этом возрасте начиналась подготовка к замужеству. На второй день после свадьбы молодая жена должна была испечь пирог для гостей.
Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
·
Юлия Евдокимова
