27. Капустный штрудель с фаршем (Kohlstrudel mit Hackfleisch)
Ингредиенты:
— Листья капусты — 6 шт.
— Фарш (говяжий) — 400 г
— Лук — 1 шт.
— Тесто фило — 1 упаковка
— Сливочное масло — 50 г
Приготовление:
1. Листья капусты отварите до мягкости.
2. Обжарьте фарш с луком, дайте остыть.
3. На тесто фило выложите капустный лист, фарш, заверните и запекайте при 180° C 25 минут.
Рецепты немецкой кухни
·
Алексей Выдрин
