Один из наглядных и показательных примеров — однозамещенный глутамат натрия (ОГН), который обнаруживается во многих пищевых продуктах. Он способен проникать через гематоэнцефалический барьер, повреждать мозговые клетки и даже вызывать рак (на эту тему много писал выдающийся нейрохирург
Лимфа и долголетие: Путь к укреплению иммунитета и предупреждению болезней
·
Джеральд Лемоль
