древние зёрна» – киноа, чиа, амарант – гораздо полезнее современных сортов пшеницы или риса. (Якобы потому, что столетиями не подвергались селекции и не растеряли чудодейственных природных свойств
Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктов
·
Сергей Малозёмов