Лептин вырабатывается жировыми клетками и сообщает мозгу: «энергии достаточно, можно уменьшить аппетит». Чем больше жировых запасов, тем выше уровень лептина. Казалось бы, у полных людей лептина должно быть много и аппетит снижен. Но при ожирении развивается лептинорезистентность — мозг перестает правильно «слышать» сигнал лептина. Человек продолжает чувствовать голод, даже имея большие запасы жира
Современные методы похудения: от GLP-1 до психологии питания
·
Светлана Косулина
