Салат из копченого сыра-»косички»
Ингредиенты:
200 г копченого колбасного сыра-«косичка»
2 яйца
1 свежий огурец
1 красный сладкий перец
2 зубчика чеснока
Для заправки:
200 г майонеза
соль, черный молотый перец по вкусу
Сыр мелко нарезать. Огурец и перец промыть и также нарезать. Яйца сварить, очистить и измельчить. Чеснок раздавить.
Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец, залить майонезом.
Этот салат можно приготовить с любым сыром, отличающимся ярким насыщенным вкусом. Прекрасно подойдет, например, пармезан. Интересным получится результат, если вместо копченого сыра добавить соленую брынзу и немного копченой паприки.
Салаты и закуски. Большая книга рецептов
·
Сборник рецептов
