Мухаллеби (Muhallebi)
Ингредиенты:
— 500 мл молока
— 50 г рисовой муки
— 100 г сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— Корица для украшения
Инструкции:
1. Разведите рисовую муку в молоке и доведите до кипения, добавьте сахар и ванильный сахар.
2. Варите, помешивая, до загустения.
3. Разлейте по тарелкам и остудите, перед подачей украсьте корицей.
Рецепты турецкой кухни
·
Алексей Выдрин
