Она также учила варить ромашковый суп.
40 г ромашки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 250 мл овощного бульона.
Приготовить из масла и муки пассировку золотистого цвета, залить ее овощным бульоном, добавить туда промытые цветы ромашки, дать настояться. При желании ромашку можно измельчить в ступке Хильдегарда советовала есть такой суп ежедневно, так как он действует на внут
Рецепты св. Хильдегарды
·
Елена Свитко
