– субпродукты: печень, почки, телячий и говяжий язык;

– все виды рыбы: жирная и постная, сырая и отварная;

– все виды морепродуктов (моллюски и ракообразные);

– все виды домашней птицы (утку можно употреблять только без кожи);

– постная ветчина, индейка, цыпленок;

– яйца;

– обезжиренные молочные продукты;

– полтора литра воды;

– а кроме этого: кофе, чай, травяные отвары, уксус, специи, пряности, зелень, корнишоны, лимон (не в напитках), соль и горчица (в умеренных количествах).