Тесто

12 г сухих дрожжей (или 40 г свежих прессованных)

850 г муки

200 мл молока

250 г сахара

200 г сливочного масла

1/2 ч.л. соли

4 яйца

4 капли ванильной эссенции

300 г цукатов

100 мл коньяка