СОПА ДЕ АХО (ЧЕСНОЧНЫЙ СУП)
Ингредиенты:
— 6 зубчиков чеснока
— 4 ломтика белого хлеба
— 1 л куриного бульона
— 1 ст. ложка паприки
— 2 яйца
— Оливковое масло
— Соль и перец
Приготовление:
1. Обжарьте хлебные кубики в оливковом масле.
2. Добавьте измельченный чеснок и паприку, влейте куриный бульон.
3. Вбейте яйца в суп и варите до готовности. Приправьте солью и перцем.
Рецепты испанской кухни
·
Алексей Выдрин
