Соус чесночный с лимонным соком и зеленью орегано
100 мл растительного масла
30 мл лимонного сока
2 зубчика чеснока
10 г зелени орегано
2 г черного молотого перца
2 г соли
1. Растительное масло соединить со свежеотжатым лимонным соком.
2. Добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок и нашинкованную зелень орегано, всыпать соль и черный перец.
3. Полученную массу тщательно перемешать или растереть с помощью блендера.
4. Готовый соус подать на стол к мясу или рыбе.
Соусы по-домашнему
·
Е.В. Доброва
