У женщин связь «алкоголь – болезни» J-образная: если совсем не пить, риски рака, инфаркта, инсульта повышаются, если пить немножко – падают, если пить много – повышаются опять, причем резко. Размер этого «немножко» пытались рассчитать в сотнях исследований. Судя по всему, приемлемая доза – это 15–20 г чистого алкоголя в день (то есть где-то 50 г коньяка или 40-градусной водки или 180 г просекко). После 40 г чистого алкоголя в день риски опять начинают возрастать.