. Сырные булочки с зеленью (Käsebrötchen mit Kräutern)
Ингредиенты:
— Пшеничная мука — 300 г
— Дрожжи — 7 г
— Молоко — 150 мл
— Сыр (Эмменталь) — 150 г
— Смесь зелени (петрушка, укроп) — 2 ст. л.
— Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
1. В теплое молоко добавьте дрожжи и оставьте на 10 минут.
2. Замесите тесто из муки, молока, масла и щепотки соли, добавьте тертый сыр и зелень.
3. Сформируйте булочки, дайте им подойти 30 минут.
4. Выпекайте при 190° C 25 минут.
Рецепты немецкой кухни
·
Алексей Выдрин
