Подытожим:
Старый Свет:
• винодельческие страны Европы;
• более прохладный климат, менее вызревший виноград;
• много законодательных ограничений в виноделии;
• строгая маркировка вина с информацией о регионе и производителе.
Новый Свет:
• винодельческие страны Северной и Южной Америки, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии;
• более жаркий климат, более вызревший виноград;
О вине без снобизма. Все, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки
·
Роман Хапаев
