Даже оранжевая морковь выведена человеком. Изначально она была белой и фиолетовой, а более сладкий оранжевый сорт был создан голландскими садоводами в XVI в. как дань уважения Вильгельму I, принцу Оранскому.
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
·
Том Стендейдж
