Гликемический тип
Что чувствительно: Глюкоза и инсулин.
Симптомы: Резкие скачки энергии после еды, обвал к 16:00, тяга к сладкому каждые 2–3 часа, бодрость на низкоуглеводной еде.
Риски: Быстрое развитие инсулинорезистентности, жировая дегенерация печени даже при нормальном весе.
Поддержка: Сложные углеводы в первой половине дня, белок + клетчатка в каждом приёме пищи, интервальное голодание 14:10.
Липидный тип
Что чувствительно: Холестерин, насыщенные жиры, жёлчная система.
Симптомы: Тяжесть после жирной пищи, горечь во рту, обострения при холецистите/билиарной дискинезии, повышение ЛПНП на кето-диете.
Риски: Застой жёлчи, камнеобразование, нарушение всасывания жирорастворимых витаминов.
Поддержка: Умеренные жиры (Омега-3, авокадо), горькие травы (одуванчик, артишок) для оттока жёлчи, дробное питание без длительных голоданий.
Стрессовый тип
Что чувствительно: Кортизол, надпочечники, нервная система.
Симптомы: Похудение/набор веса от стресса, бессонница при усталости, дрожь при голоде, тревожность на кофеине или интервальном голодании.
Нутрициология и биохакинг: живи без таблеток
·
Олег Здравин
