следующий раз, когда будете сдавать кровь, попросите вашего врача измерить уровни инсулина (в микроединицах на миллилитр, или мкЕд/мл) и свободных жирных кислот (в миллимолях на литр, или ммоль/л). В здоровом теле инсулин не позволяет жировым клеткам сбрасывать жир в виде свободных жирных кислот. Конечно, если жировые клетки становятся инсулинорезистентными, показатель инсулина может быть высоким, и поскольку инсулин работает недостаточно эффективно, то показатель свободных жирных кислот тоже будет высоким. Согласно одной из недавних публикаций, оценка «формулы жира» (инсулин × свободные жирные кислоты) в 9,3 балла является оптимальной7. То есть если ваш балл ниже 9,3, значит, с вашими жировыми клетками все отлично.
Почему мы болеем? Какая скрытая причина лежит в основе большинства хронических заболеваний и как с ней бороться
·
Бенджамин Бикман
