, кофе из робусты (C. canephora), как правило, более плотный и содержит меньше липидов, чем арабика (C. arabica), поэтому у робусты тело может казаться более тяжелым и шероховатым
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
·
Джессика Исто
