Виды выдержки бренди солера
Виноградные спирты, подвергшиеся старению по этой системе, делятся на три вида:
— solera (солера) — 6—12 месяцев выдержки;
— solera reserva (солера резерва) — 1—3 года;
— solera gran reserva (солера гран резерва) — более трех лет.
Для других напитков подобной классификации нет.
Преимущества
Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана
·
Алкофан
