Шардоне любит прохладный климат прибрежных регионов Чили. Лучшим регионом считается Лимари (Limarí) с его известняковыми почвами. Отличные результаты также показывают Сан-Антонио (San Antonio), Лейда (Leyda), Касабланка (Casablanca), Аконкагуа Коста (Aconcagua Costa). Новая точка притяжения — южные регионы, в первую очередь Мальеко (Malleco).
Винология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
·
Владимир Щекин
