Протеин добавляют вместо части муки, а не в дополнение к ней. Иначе тесто получится слишком густым. На стакан теста — полстакана муки и полстакана протеина. Жидкости может понадобиться чуть больше обычного.
Банан и арахисовое масло — классическое спортивное сочетание. Банан дает быстрые углеводы, арахисовое масло — белок и полезные жиры. Вместе — идеальный завтрак перед утренней пробежкой.
Семена чиа и льна — добавьте по столовой ложке в тесто. Они дают омега-3 жирные кислоты, клетчатку и дополнительный белок. В тесте они почти незаметны, а пользы — много.
Овсяные хлопья вместо части муки — медленные углеводы,
Хрустящие вафли: домашний завтрак
·
Андрей Попов
