что охота на ведьм отчасти связана с пивоварением: якобы она началась из-за загадочных смертей людей, выпивших пива с добавлением таинственных травяных снадобий, сваренного женщинами, после чего у них начинались безумные и неконтролируемые припадки.
Именно по этой причине наряду с домашним производством, а также с пивоварением в монастырях, аббатствах и замках постепенно начинает развиваться контролируемое производство пива, которое в англосаксонском мире дало начало public houses
Маленькая книга гурмана. Пиво
·
Джованни Руджиери
