Маленькая книга гурмана. Пиво
История, классификация пива и юмор — знакомьтесь с бесконечными вариациями любимого напитка. Англия, Германия, Бельгия, США и даже Италия — путешествуйте по миру, оценивайте вкусовые сочетания яменя, пшеницы, дрожжей и воды в лагерах, элях, ламбиках, боках и криках, узнавайте больше о способах их производства и подачи пива вместе с этой книгой.
Жас шектеулері: 18+
Құқық иегері: Издательство АЗБУКА
Баспа: Издательство АЗБУКА
Аудармашы: Мария Фатеева
Суретші: Пьетро Фонтана
Қағаз беттер: 252
Дәйексөздер18
Закон о чистоте пива (Райнхайтсгебот) был издан 23 апреля 1516 года герцогом Вильгельмом IV Баварским
в 1067 году Хильдегарда Бингенская — настоятельница и ботаник монастыря Рупертсберг в Германии — впервые применила хмель в качестве ароматизатора.
Первым монастырским пивоваренным производством, о котором сохранились достоверные сведения, считается аббатство Вайнштефан, основанное в 724 году.
