Евгения Озерная Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений

История русского вина не так велика, как история виноделия Европы, но однозначно она богата на события, начиная с яркой фигуры князя Льва Голицына до массовых уничтожений виноградников во время сухого закона. В своей дебютной книге Евгения Озерная — гид, автор проекта «Вино и радости» рассказывает нам о новом витке истории русского вина, который зарождается на наших глазах. Евгения расскажет об увлеченных виноделах, о бунтарях-гаражистах, о винных поместьях Крыма, Дона, Кубани и Краснодарского Края. Откроет нам секреты оранжевого вина и поделится невыдуманными историями из первых рук. Книга-гид по русскому вину и виноделию поможет вам сформировать свой уникальный винный вкус с качественным вином.

Кулинария

Возрастные ограничения: 18+

Правообладатель: Издательство ЭКСМО

Год выхода издания: 2024

Издательство: ХлебСоль

Бумажных страниц: 231

Книгу «Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений», автор которой — Евгения Озерная, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Евгения Озерная Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений

О книге Впечатления7 Цитаты6 Читают284 На полках

Кулинария

Возрастные ограничения: 18+

Правообладатель: Издательство ЭКСМО

Год выхода издания: 2024

Издательство: ХлебСоль

Бумажных страниц: 231

Другие версии книги1

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений

Евгения Озерная

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений

Евгения Озернаяи др.

Мария Лутовиноваи др.

18+

112

Уже прочитали? Что скажете?

👍👎

Впечатления7

Денис Пинчуковделится впечатлением1 месяц назад

👍Worth reading

🚀Unputdownable

🐼Fluffy

Патриатичная книга. Интересно читать про истории наших местных виноделов.

Комментировать

Иван Гузевделится впечатлением4 месяца назад

👍Worth reading

Легко и информативно. Советую!)

Комментировать

Надежда З.делится впечатлением1 месяц назад

👍Worth reading

Комментировать

Цитаты6

Алина Дроновацитирует3 месяца назад

У наших сограждан где-то на подкорке прошита мысль, что в Европе трава зеленее, улицы чище, еда вкуснее, а вино натуральнее. И самой крутой похвалой у нас до сих пор считается сказать о каком-то красивом месте: «Как будто не в России». Словно это место случайно попало на карту, а его не создали те же россияне, что и мы сами.

2 Нравится

Комментировать

Венера Холмурзаевацитирует1 неделю назад

Читаю: «Морское», «Шары колдуна», «Шато Пино».
Чего? Кого шары? Какого колдуна?

Комментировать

Марат Ильдаровичцитирует1 неделю назад

Им было трудно объяснить, что для качественного вина срок созревания ягоды не менее важен, чем сорт винограда. Для игристого ягоды собирают слегка недозрелыми, чтобы в них преобладала кислотность. Для мощного красного важно, чтобы ягоды хорошо вызрели и набрали сахар.

Комментировать