Джордан Майклман, Захари Карлсен Магия кофе. Полная энциклопедия

Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе в прошлые тысячелетия. Мы надеемся, что книга станет для вас путеводителем в магический мир современного кофе, который невозможно представить, не заглянув в его прошлое, а также в будущее напитка.
В книге собраны пятьдесят пять правил, в которые мы включили самую полезную информацию — от советов до ответов на вопросы, чем же на самом деле является кофе и почему сейчас мы не представляем без него свой день. От книги вы получите не меньшее удовольствие чем от чашечки хорошего кофе.

Кулинария

Возрастные ограничения: 12+

Правообладатель: АСТ

Издательство: Издательство АСТ

Переводчик: Карлсен З., Майклман Д.

Бумажных страниц: 138

Книгу «Магия кофе. Полная энциклопедия», которой — Джордан Майклман, Захари Карлсен, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Джордан Майклман, Захари Карлсен Магия кофе. Полная энциклопедия

Читать отрывокОтрывок

О книге Впечатления31 Цитаты576 Читают1.9K На полках

Кулинария

Возрастные ограничения: 12+

Правообладатель: АСТ

Издательство: Издательство АСТ

Переводчик: Карлсен З., Майклман Д.

Бумажных страниц: 138

Впечатления31

Заур Закарьяевделится впечатлением1 год назад

👎Не советую

💩Фуууу

Отвратительная книга, абсолютно не адаптированная для читателя из стран СНГ. Это даже не близко энциклопедия, а небольшой свод правил, как пить кофе по-американски. При всём уважении, книга не дала ничего нового, чего бы не знал, а многие моменты упрощены до безобразия

1 Нравится

Комментировать

Ксения Ивановаделится впечатлением1 год назад

👍Советую

Есть много интересных фактов о кофе. Большая часть глав действительно увлекательные, если вы только начинаете интересоваться темой. Но есть и те главы, которые читать не интересно (их не много). В основном они все в конце

Комментировать

Денис Юдинделится впечатлением1 год назад

👍Советую

💡Познавательно

🎯Полезно

🌴В отпуск

Прекрасная замечательная полезная интересная книга

Комментировать

Цитаты576

Катерина Смирновацитирует1 месяц назад

несколько лет мы выучили один приятный урок: самый лучший способ узнать город – начать с кофе. Найдите хороший кофе-бар, закажите напиток (конечно, не следует просто использовать кофейню как место для посиделок, при этом ничего не покупая), а затем спросите местного бариста, куда можно сходить. Скорее всего, бариста готовит кофе для лучших в городе шеф-поваров, владельцев магазинов, галеристов, и даже если он не знает их по именам, то наверняка помнит, какой кофе они пьют.
Возможно, ваш бариста даже сумеет подсказать названия других кофеен, в которые стоит заглянуть, или знает, где поблизости можно перекусить. Также сотрудники кофеен могут посоветовать интересный коктейльный или винный бар. Как и у любого известного в округе бармена, у бариста есть связи с лучшими работниками этой сферы, что и делает его незаменимым помощником в изучении города.

1 Нравится

Комментировать